ベル ナチュレル グリューナー・フェルトリーナー
ベル ナチュレル グリューナー・フェルトリーナー
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¥3,630 JPY
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ランゲンロイス近くの標高の高いテラス状の畑、土壌は原成岩(片麻岩の類縁石である Gföhler Gneiss)。丁寧に手摘みにて収穫され た葡萄は全房のままニュートラルな オーストリア産オーク樽で2週間発酵、温度調整は行わず、自発的にマロラクティック発酵、ワインは 700年以上歴史のあるセラーで500Lから1000Lのオーク樽で熟成。
ランゲンロイスにあるユルチッチワイナリーは、オーストリアでも最も格式あるワイナリーの一つであり、オーストリアのワイン文化を見 事に体現しているといってもよいでしょう。近年、アルヴィンと妻のシュテファニーがワイナリーを引き継ぎ、プレミアムワインを作ってい ます。彼らの作るワインは、テロワールを表現したワインです。奇をてらったものではなく、長く培われてきた伝統に基づき、ランゲンロ イスの様々な畑の持つ特徴をビオロジックな方法で、その土地の個性を豊かに表すワイン造りを目指しています。健康な土壌、セラーでの 最低限の人的介入こそ彼らがもっと大切にしていることです。62ヘクタールの自社畑はビオロジック農法を取り入れ、肥料は牛の糞を使 い、カバークロップが畝の間に茂っています。
タイプ:白
ブドウ品種:グリューナー・フェルトリーナー 100%
甘辛度:
生産国:オーストリア
熟成度:
生産者:ユルチッチ jurtschitsch
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